鱼香意大利面
意面有一副不怕水深火热的好身板，但佐料却是有些费脑子。何不尝试一下用中式的调料来制作意大利的面条呢？
鱼香意大利面=用四川的鱼香佐料炒了意大利的面条。看见如此美味，只能听到享用美食的声音，却见不到人迹。
材料：
意大利贝壳面（其他块状的也可）100克、红椒1只、黄瓜半根
葱10克、蒜10克、姜5克、泡红辣椒10克、盐少量、白糖5克、醋5克、酱油1克、肉汤30克、湿淀粉15克、食用油
做法：
1，煮熟意大利面。在水开后另忘了放入半勺盐，再按包装袋上的指示烹煮；
2，红椒去籽去筋，切菱形块，黄瓜切丁；葱切葱花，姜蒜都切末，红辣椒也切末；
3，将湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁；
4，捞出煮好的意大利面，沥干，淋上少许橄榄油拌匀待用；
5，锅烧热，下油，倒入泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香；
6，加意大利面炒匀，再加入黄瓜丁同炒；
7，倒入芡汁炒匀，放入葱花即可；
